유이나의 추천 맛집! 잠깐의 휴식, 마음이 편안해지는 일본식 디저트 – 오사카에서 인기 있는 달콤한 맛집에 다녀왔어요!

안녕하세요! NMB48의 데구치 유이나입니다.
여러분은 일본식 디저트 자주 드시나요?
저는 떡이나 당고를 좋아해서 가끔 정말 먹고 싶어질 때가 있어요!
앙코, 말차, 콩가루… 건강한 재료들이 많아서 배불리 먹어도 죄책감이 덜한 게 기분 좋더라고요＾＾
이번에는 텐노지, 신사이바시, 우메다에서 맛볼 수 있는 맛있는 일본식 디저트 가게들을 소개할게요.
오사카 주요 역에서 가기 쉬운 곳들이니 쇼핑이나 일하는 중간에 꼭 한번 들러보세요♪

“MARUFUJI CAFE 텐노지 북쪽 출구점”동그랗고 귀여운 당고 한 입♡

JR 텐노지역 북쪽 출구를 나와 오른쪽으로 쭉, 선로를 따라 조금 걷다 보면 나오는 곳이 바로 MARUFUJI CAFE 텐노지 북쪽 출구점이에요. 귀여운 페인트가 칠해진 하얀 벽이 눈에 띄는 이 가게는, 몇 년 전 NMB48의 카와카미 치히로(찟히)랑 함께 방문했던 추억이 있는 곳이랍니다! 오랜만에 다시 와서 정말 기뻐요❤

이전에 왔을 때는 미타라시, 츠부앙, 피자, 타코야키 맛의 당고를 즐길 수 있는 ‘마루후지 당고 3종 세트’를 먹었는데, 이번에는 MARUFUJI CAFE 자랑의 와가시(일본 전통 디저트)를 한 번에 맛볼 수 있는 ‘만마루 세트’를 주문했어요!

만마루 세트는 말차, 당고, 안미츠가 함께 나오는 알찬 구성으로, 미타라시 당고, 흑설탕 콩가루 당고, 그리고 소금 다시마와 말차가 포함되어 있어요. 특히 미타라시 당고와 흑설탕 콩가루 당고는 매일 가게에서 직접 만든 소스로 유명하며, 인기 메뉴 1위와 2위를 다툰다고 하네요. 갓 구워낸 찰떡은 쫄깃하고, 살짝 탄 부분이 고소해서 더욱 맛있답니다!

이 세트에서는 말차도 직접 체험할 수 있는데요, 물병에 뜨거운 물이 담겨 나와서 스스로 말차를 만들 수 있어요. 손목의 스냅으로 부드럽게 휘저어 거품을 낼 때까지 섞는 게 포인트! 향과 소리가 참 기분 좋답니다.

이 말차는 사카이시에 있는 츠보이치 제차본포의 제품을 사용한다고 해요. 이전에 ‘유이나의 추천 음식!’에서 소개한 가게인데, 기억나나요? 아직 못 본 분들은 이 글도 꼭 읽어보세요❤

NMB48 유이나의 추천 맛집! ~시원함을 느끼는 시원한 디저트 편~
https://maido-bob.osaka/ko/2023/06/02/nmb48-deguchiyuina-in-cool-sweets/

안미츠에는 한천, 말차 한천, 시라타마, 앙코, 바닐라 아이스크림이 들어있는데, 쫄깃한 한천이 정말 깔끔하고 맛있어요! 바닐라 아이스크림의 진한 맛과 시원한 한천이 잘 어울려요. 간간이 소금 다시마를 먹으면 달콤함과 짭짤함이 교차해 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

캐주얼하고 모던한 이 가게는 남성 혼자서도 부담 없이 들어갈 수 있는 곳이에요! 조용히 책을 읽고 싶어질 만큼 편안하고 차분한 분위기가 가득하답니다✨

가게는 10시부터 12시, 18시부터 20시 사이가 비교적 한산한 시간대라고 하니, 느긋하게 쉬고 싶은 분들은 이 시간에 방문해 보세요. 최신 정보는 공식 인스타그램과 틱톡에서 확인할 수 있으니, 방문 전에 꼭 체크해 보세요!

“킷사코 신사이바시점” 명물은 3가지 중 선택할 수 있는 갓 짜낸 몽블랑♪

지하철 신사이바시역을 나와 바로, 신사이바시스지 상점가 아케이드 안 대형 쇼핑몰 다이마루 신사이바시점 맞은편에 자리한 1869년에 교토에서 창업한 오래된 차 전문점 우지엔. 사실 2층에는 일본식 카페가 있다는 사실, 알고 계셨나요? 자주 다니던 곳인데, 저도 몰랐어요!!

가게 이름인 “킷사코(喫茶去)”는 선(禅)의 말로 “천천히 차를 즐기세요”라는 뜻이래요! 차 가게답게, 일본의 정서를 느낄 수 있는 레트로한 네이밍이 정말 멋지네요❤ 킷사코에서는 명물인 갓 짜낸 몽블랑을 주문했어요.

몽블랑은 말차, 호지차, 밤의 3종류가 있는데, 저는 화려한 색의 말차를 선택했어요☆ 먹기 직전에 크림을 짜주는데, 그 과정을 직접 볼 수 있답니다! 각 테이블에 설치된 단말기로 주문할 때 “몽블랑을 짜는 과정을 보기/촬영하기”를 잊지 말고 체크해 주세요.

직원에게 호출되어 드디어 촬영 타임! 정말 풍성하게 말차 크림이 뿌려지고 있어요~!

모두들 꿈 속에서 사진과 동영상을 찍고 있는 것 같아요. 저도 많이 찍었답니다. 동영상은 제 인스타그램과 틱톡에도 올릴 예정이니, 업데이트를 기대해 주세요＾＾

즐거운 촬영 타임이 끝나고, 드디어 시식! 접시 가득 퍼져 있는 풍성한 갓 짜낸 크림만 봐도 절로 미소가 지어져요❤ 우지 말차 크림은 차와 잘 어울리도록 흰 앙코가 섞여 있다고 해요. 부드러운 식감이 정말 맛있어요~. 크림 아래에는 부순 밤과 말차 맛의 스펀지가 들어있답니다. 말차의 적당한 단맛과 쓴맛이 마음을 편안하게 해주며, 고급스러운 어른의 맛이었어요.

몽블랑에는 음료도 함께 제공돼요. 저는 계절차로 주문했답니다! 촬영할 때는 “봄신(春信)”이라는 벚꽃 잎을 블렌딩한 녹차였어요. 입에 머금으면 은은하게 벚꽃 향이 퍼져서 봄을 느낄 수 있었어요.

1층은 우지엔의 직영점으로, 차잎은 물론 말차를 사용한 과자나 테이크아웃 전용 소프트 아이스크림 등 다양한 차 상품이 판매되고 있어요.
대표 상품은 깊게 찐 녹차 “코카메(小佳女)”와 가벼운 불로 구운 호지차 “히요토코(火男)”입니다. 외국인 손님도 많았던 것은 아마 이 가게의 차가 맛있다는 소문을 어디선가 들었겠죠~! 가게에서 마시고 궁금했던 상품은 기념품으로 사서 돌아가세요♪ 그리고 가게 안쪽에는 60종의 약선 건강차를 즐길 수 있는 고전 약선 카페도 있으니 참고하세요. 여기서는 예약제로 운영된답니다!

“바쇼안 신우메다 시티 스카이빌점” 맷돌로 간 콩가루와 함께 즐기는 와라비모치!

오사카 역 개발로 주목받고 있는 우메키타 지역의 스카이 빌딩 지하에 위치한, 쇼와 시대의 향수가 물씬 나는 레트로 식당 거리 ‘타키미 코우지’가 있어요. 여기에는 예전부터 궁금했던 가게가 있는데, 바로 바쇼안입니다! 여기서는 맷돌로 만들어 먹는 와라비모찌를 맛볼 수 있습니다✨

“단바의 검은콩을 맷돌로 갈아먹을 수 있는 곳은 일본에서 여기밖에 없다고 해. 이렇게 희귀한 가게가 오사카에 있다니! 바로 맷돌 체험해보자☆ 우선 맷돌에 있는 구멍에 단바 검은콩 3~4알을 넣고, 반시계 방향으로 돌려줘. 꽤 무거우니까 양손으로 확실히 돌려야 해.”

몇 번이나 빙글빙글 돌리다 보니, 고소한 냄새가 나기 시작했어~. 아래 판을 보니, 가루로 된 검은콩이 있네!

검은콩을 추가해서 콩가루가 많이 생길 때까지 반복해. 점점 돌리는 요령이 잡히고 있어! 콩가루가 아래에 쌓이면, 붓으로 모아서 체에 넣어. 대나무 쟁반 위에서 잘 털어내고 껍질을 제거하면, 수제 콩가루 완성~!!

맷돌체험, 생각보다 재미있었어~✨
콩가루가 생기면 와라비모치에 찍어주세요~!

이렇게 큰 와라비모치, 처음 봤어요~!!! 스스로 잘라 원하는 크기로 먹을 수 있어서 기뻐♪ 잘 자를 수 있을까?

자르는 것도 씹는 것도, 탄력있는 탱고! 미나미큐슈산의 진짜 와라비 가루를 사용한 와라비모치는, 탱탱해요. 외형도 투명해서, 매우 깨끗합니다 ✨
순도 100%의 단바 검은콩 콩가루는 잡맛이 없는 자연스러운 단맛. 이거는 와구와구 먹을 수 있어!
와라비모치에는 콩가루 외에 흑설탕 꿀, 말차, 팥앙금도 포함되어 있습니다만, 저는 콩가루만으로 먹는 심플한 맛이 가장 좋았습니다.

소박하고 상쾌한 맛의 와라비모치는 앞으로의 계절에 딱✨ 보기 이상으로 볼륨이 있으니까, 배고플때 먹으러 갈께요!

도시의 번잡함을 잊고, 느긋하게 쉴 수 있었습니다❤
먹는 것뿐만 아니라 여러가지 체험도 할 수 있어서 즐거웠어요.
다들 좀 쉬고 싶으면 꼭 가봐!

●프로필 소개

데구치 유이나(出口結菜)

오사카를 거점으로 활동하는 아이돌 그룹 NMB48의 멤버.
장래희망은 미식 리포터! 먹는 것을 매우 좋아하며 SNS를 통해 맛집 정보를 계속 발신하고 있다. 해시태그는 #ラビグルメ
Twitter：@yuina_laby
인스타그램：@yui_laby0622
TikTok：@yui_labygurume