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「大阪厂长介绍本地店系列Vol.2」府民认可的百年土特产老店:1593年创业的「ichibirian」
MAIDO! 大阪本地产口罩的厂长又来向大家介绍大阪府民认可的当地土特产老店。
疫情袭来之后,我们介绍了为了支持大阪,支持大阪本地生产,大阪开始生产自己的口罩。为了报答购买大阪本地口罩的游客们,也为了带动大阪的经济,为了让游客们认识大阪各种各样特色的土特产,发现大阪新的魅力,大阪生产口罩的厂长,开发了他的新工作。他充分发挥自己老大阪人的优势,向游客们介绍一些列特色宝藏商店。我们介绍了
「天満天神MAIDO屋」(详细请看[大阪厂长介绍当地店系列Vol.1」极品伴手礼商店:「天満天神MAIDO屋」)
在这之后,热情的口罩厂厂长,又来向我们安利另外一家宝藏土特产商店。这可不是一般的商店,这是 一家创业于1593年的老店,有400多年历史,名副其实的百年老店!!
●宝藏土特产老店,收藏的是大阪的历史,看的是大阪的变迁
如果说曾经介绍过的天满天神MAIDO屋,是一个收集精品,极品的大阪土特产商店,那么「浪速名物 ichibirian」简直就是一个大阪的小型博物馆。这里应有尽有,从年代久远的纪念品到今天流行的土特产,只要你用心淘,都可以找到一些意想不到的东西。
厚重的门匾,庶民代表的大肚弥勒佛福神,无一不表现着这里的历史。
走进「ichibirian本店」,这里就是一个大阪的缩小版。你可以找到各种大阪文化的缩影。如果你没有时间去了解大阪历史,或者不喜欢到博物馆花上大把时间去读懂晦涩难懂的历史文献,那么到这里逛一逛,你会感受到博物馆里学习不到的形象的大阪。
大阪商业城市的著名代表形象太郎,有数百种以上不同的纪念品。
大阪庶民不可缺少的美食章鱼烧,也被制作成各种各样的小玩意。
这位长相可爱的大叔,居然是庶民的保护神じゃりン子チエ。脑补一下大叔路见不平帮助小朋友的故事。。
这里不仅仅是游客的天堂,这里也是大阪本地人的天堂。大阪人们来到这里寻找他们童年的回忆,中年的慰藉,老年的快乐,每一样产品都是独特风格,脑洞大开,或者是为了逗你一笑。
●创业于1593年百年老店是大阪形象的kuitaore吃穷太郎的乐园
说到大阪美食,自然不能不提大阪最著名的小丑吉祥物:吃穷太郎。这个身穿红白色条纹小丑服,带着黑框眼镜,样貌搞笑的吉祥物已经成为了“吃倒”的大阪的象征。这位穿着红白条纹衣服,爱敲锣打鼓的的小丑叫“吃穷太郎”,也是大阪的形象标志之一。据说他从1949年起就卖力敲鼓至今。“吃穷太郎”意思是指大阪的太多好吃东西了,以至于让人吃到荷包空瘪,天下都有吃货,最厉害的吃货莫过于把家底吃穷,说的就是来到大阪的吃货们。这个小丑像实在太红,与他合影要排队的。
“吃穷太郎”最初是大阪一家名为“吃到你破产为止”的餐厅的吉祥物,他的样貌来自餐厅的创始人山田六郎。山田为了吸引更多小朋友,决定在餐厅门口摆放这个会打鼓的小丑木偶。在59年的运营时间里,吃穷太郎始终在餐厅门口欢迎着前来的客人,直到2008年餐厅倒闭。但在2009年,大阪市看中了吃穷太郎极高的人气,将他重新树立在道顿崛的门口,在此继续用笑脸欢迎每一个人。吃穷太郎也因此成为了大阪美食的象征,现在的道顿崛,随处都可以看到与他相关的纪念品。
以吃到穷,吃到趴的大阪文化精髓里,吃穷太郎就是一个完美的纪念品。而土特产老店「ichibiri庵」就是吃穷太郎的乐园。
先来撸一撸老店的历史。大阪是个古老的商业城市,自然卖土特产纪念品的历史也悠长,
「创业于天正年间」是什么概念?天正是日本历史元号之一。位于元龟年之后、文禄年之前。现代日历来算就是公元1573年到1593年。这个时代天皇是正親町天皇、後陽成天皇。征夷大将軍是足利義昭。(出自Wikipedia)日本历史上也叫安土桃山時代。日本结束战乱,统一天下。这一时代相当于中国的明朝嘉靖年代。
安土桃山時代,当然没有电视,没有收音机,没有汽车,没有网络。没有现代化。那个时候老店就在道顿堀开店,主要是给唱戏逗乐演艺者们出售道具和账簿,纸张文具等。
从文具,道具,逐渐展开,随后西洋文具流入日本,大阪商业文化繁荣,土特产逐渐增加,之后的吃到趴吃穷文化出现,「吃穷太郎」慢慢建立了大阪形象,土特产老店也变成了太郎乐园。
最初售卖吃穷太郎的钥匙扣就是这家老店。随后商品一发不可收拾,吃的用的玩的,中看不中用的,都不重要了,什么都成为了吃穷太郎。
吃穷太郎以一己之力,成就了整个大阪道顿堀,成就了无数的土特产。这个秘密流量还在创造历史。
这是太郎的三角形罐头食品,里面是太郎布丁。据说是老店独特生产的产品,只有这里才可以买到。厉害了!
老店的窗外就是道顿堀的河水和各色广告牌,这里是大阪的心脏。
土特产不仅仅是小丑太郎,如今深得女孩子喜爱的各类可爱的产品相继推出。好看,好吃,拍照炫耀朋友圈,这里不仅仅是小丑的天堂。比如这款以道頓堀水面夜景为设计思路的日本传统金平糖「ミナモネオン」,就做得唯美唯肖,让你不忍下口。这么可爱的糖果,拿在手里都觉得要融化了。
还有制作精良的各类大阪传统腌菜,泡菜,但是一点都看不出来是平民的小菜。换了这个高大上的包装,在SNS上秀一下,可以和欧美的橄榄比美了。人靠衣裳,物靠包装,这是真理啊。
介绍一个冷知识,这些制作精美的传统腌菜,居然是由一个生产铁丝的公司,设计开发出来的,他们希望用本地产的蔬菜做点什么东西,于是就产出了这样的高级腌菜。在大阪,人人都是能工巧匠,企业都可以跨界。
就好像从钢笔里生出来的吃穷太郎一样。。
●千日前分店也有大量「大阪特色土特产」!
不仅仅是道顿堀的本店有趣,在附近的千日前分店,出售的土特产不太一样,但是也充满了大量大阪特色的土特产。
这里就是一个了解关西地区的窗口,土特产不再限于大阪地区的产品,触角延伸到了附近的区域。比如大阪隔壁的和歌山県,三重県有名的北山村的土特产品「じゃばら」(一种柑橘类),关联商品非常丰富。
据说对鼻炎有效,在当地非常有人气,大阪人喜爱追风,这就热卖到大阪了。
其他还有数不清种类的酱油,调料,炒面酱类等。
看到这里你大概明白了老店的魅力了。这里不仅仅是为游客准备的大阪的窗口,这里还是名副其实大阪本地人的天堂。在疫情来临之前,这里的顾客层,一直就是外国游客占30%,本地或者日本其他游客占70%。所以当疫情来袭,大部分的土特产,伴手礼店门可罗雀的时候,老店的优势就显现出来,仍然是人来人往,仿佛一点都不受疫情的影响。不愧是经过了4-500年风浪的老店。
大阪也在致力开发各种各样「日本魅力」,应该说是「大阪魅力」的土特产。
当今流行的「Ninjya(忍者)」,日本代表的「Fujiyama(富士山)」,日本古老文化的「Geisya(芸者)」这些日本魅力的土特产当然也有,更多的是大阪本地魅力的产品。
来看看这个脑洞大开的本地土特产!大阪的章鱼烧羊羹。什么?主食和甜点混在一起??前有章鱼烧刨冰,后有章鱼烧羊羹,大阪人是吧章鱼烧爱到骨子里了。
你要不要也尝一尝??味道应该,不是,,,太坏。。。可以作为惩罚性的甜点。。暗黑料理。。
这个脑到大开的章鱼烧羊羹,就摆在收银台旁边,看来是现在店里的首推产品了。。如果你不知道要买什么好,又想让众人大吃一惊,那么,试一试这个章鱼烧羊羹吧。直男的选择,有时候也是大阪人的选择。。
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