日本传统文化节日之2月-节分

节分撒豆，赶鬼！

每年2月，是日本传统节日节分。节分的习惯是撒豆，边撒豆边大喊，赶鬼啊，恶鬼出去！豆子在日本文化中可以驱邪，所以用它来来赶走恶灵。历年的节分，是在春分的第二天，因为立春会有前后，有时候在2月1日，有时候在2月2日，所以，节分也有一点点的差别。今年，为了赶走全世界的饿鬼新冠病毒，人们早早地准备了豆子。今年的节分在2月2日，据说是时隔124年才轮到一次的。

2021年的节分，是124年轮回的节分，在2月2日！

☆人们早早地准备了驱鬼的黄豆！

节分的由来！鬼在外～福在内～

首先，撒豆驱邪是有由来的。

黄豆因为体格饱满，而且是贵重的食物，在日本文化中象征着力量。可以用来驱邪。2月份春分过后，人们就开始用黄豆驱赶各种各样的鬼。赶鬼时，要一边往门外撒豆子，一边大喊，恶鬼离开！恶鬼出去！才能得到预计的效果。这个就是鬼在外，把鬼赶到门外。

那么，福在内呢？黄豆这么好的东西，光是赶鬼也太可惜了，于是就有了把黄豆往家里撒，也就是把福留在家里的说法。

因此，节分的撒豆，不仅仅是往外撒豆，把鬼赶走，还要往里撒豆，把福气留在家里！

赶鬼，和留住福分，都要记得大声疾呼，这才有效果哦！

撒豆赶鬼完了，晚餐必须是恵方巻的寿司。

节分的晚餐是固定的，撒完豆子，就要吃惠方卷的寿司。惠方，是好的方向的意思。卷，是寿司卷。也就是要对着好的方向，吃卷寿司，这有点像我们的风水哦。

2021年的运气方向是南南東！

据说惠方卷是从大阪起源的。商业城市的大阪，讲究风水，也不意外。长约12厘米的寿司卷，里面包着各种海鲜。每年到了2月份，各大超市，百货大楼，便利店都摆出了各种各样的惠方卷。人们一口气买它几卷，到家里切开来，然后算好今年的运势方向，对着那个方向吃寿司卷。

电视里早早就预报了，今年的运势方向是南南东！大字写 南南東！记住这个方向是今年的运气方向!让我们对着这个方向，祈祷，全世界的人们打败病毒！

盘点一下有名百货公司的恵方巻

●大阪的百货公司的「大丸梅田店」惠方卷玲琅满目。☆

除了一般的海鲜寿司卷，现在还增加了很多新的品种，比如有烤肉的寿司卷，有青菜的寿司卷，还有韩国式的寿司卷，用的是韩国的烤紫菜，微辣。还有为小朋友们定做的寿司卷，多是炸肉的，还有一些特别的寿司卷，比如荞麦面寿司卷，色拉寿司卷，超大无比寿司卷等等。

●☆晚餐后的甜点呢？也是卷！大阪人的特色堂岛蛋糕卷！

更为新奇的是，在大阪，你可以找到特制的蛋糕卷的甜点，这个甜点用的是著名的堂岛家的蛋糕卷做成的。用蛋糕做成寿司卷的模样，寿司外面的黑色紫菜是用黑色的面粉做成，里面用各种水果制作称寿司模样。所以晚餐是寿司卷，甜点也是寿司卷！这就是大阪的特色！