胜过米其林高级店的大阪特色寿司店推荐！可以为你做生日寿司的大阪隐藏高级寿司店！

be大阪特色寿司店推荐！

如果你看过米其林三星，东京地铁高架下的寿司店的主题片，相信你一定会为日本的寿司匠人的手艺所折服。其实最好吃的寿司店，当然除了米其林榜上有名的高级店，还有那些深藏在酒楼，巷子里的寿司店。

今天我们来推荐一家非常特色的大阪高级寿司店。说是高级，因为这里的寿司，实在是艺术制作，只会让你叹服，叹服，然后大快朵颐，然后还是叹服。这里的寿司，与其说是食品，我更愿称为艺术品。

日本的高级寿司店，是没有印刷菜单的。菜单，是寿司大厨，每天到市场现买新鲜的海鲜，然后来决定每天的菜单。因此，每天的菜单，都是新的。每天的菜单，也都是市场价。每次你来到寿司店，吃的就是独一无二的一碗艺术品。

这家寿司店，藏在一栋会所的一角。日本的会所，就是有陪酒女郎的酒吧。这里是日本公司社长们商谈生意的场所，也是有钱上班族们花钱散心的地方。俱乐部里有妈妈桑，每一个小姐都经过培训，彬彬有礼，妈妈桑更是八面玲珑富有手腕的女强人，经常会帮助社长们促成生意。因此会所不是一般人涉足的地方。在这些会所的周围，就会有一些高级的寿司店，饭店，为会所的客人提供餐饮服务。精心制作的美食，直接送到会所客人的桌上。

所以这些高级的寿司店，一般往往不为人知。但是，寿司店并非专门为会所准备的，寿司店也接待一般的客人，大部人都是社长之类的熟客。

sushitokoro katsuya 寿司处胜也，就隐藏在这样的一栋会所的6楼。一般人在外面，根本找不到。

来看看寿司的艺术品吧。春天的寿司，别有春天的情趣。高级日本料理，包括寿司匠人，都善于用花，叶子来营造如诗如画的料理。这一抹粉色，告诉你春来来了。
高级料理，当然也选择独具特色的盘子，和料理相映成趣。这个黄色的海胆为主的刺身，就采用土黄色的叶子碟子，来衬出新鲜海胆的黄色。这个叶子，也告诉你现在的季节是秋天。

无论颜色，摆盘，还是造型，都是力求完美。口味当然也是最高级的。
高级寿司店，使用的都是高级的食材。不仅海胆，鲍鱼，也是食客们的心头爱。
厌烦了吃肥美的鱼肉，也可以尝尝素菜的寿司。这样的青青寿司，是否别具一格？？
雕刻得如同真品的叶子，让人不忍下口。

这便是日料理最高级的刺身了。

吃过双层的寿司么？这也是高级寿司店里才有的。
一叶轻舟，上面是无限美味。在这里每一个料理，都是一种视觉和味觉的高级享受。

上面的刺身，已经是令人赏心悦目了。那么，下面的作品，可谓是独具特色了。一般的寿司店，还真是模仿不来。

来看看这个寿司甜甜圈。 是否令你觉得简直是艺术品！！

最最最推荐的，还是这家寿司店的创意！！！竟然可以在寿司店里做寿司蛋糕！！你见过用高级海鲜和刺身和蔬菜做成的寿司蛋糕吗？如果你厌倦了普通的蛋糕，那么，这里的生日宴会预订不会让你失望！！龙虾，金枪鱼，海胆，蛋黄，每一个细节，都做的细致如真正的蛋糕，这是真正的寿司之宴！！

吃不了大的蛋糕，到的寿司蛋糕也很可爱！！实在赞叹寿司匠人的手艺和心思。

还有更高级的，寿司圣诞老人。总之，这里的寿司匠人，总是能根据你的要求，做出一些别具一格的寿司作品。小朋友们也开心得不得了！！

这是外带的寿司寿司便当。颜色，摆盘，无可挑剔！！

日本料理，当然少不了上等的日本清酒。这里准备了很多高级的日本清酒，喝着清酒，吃着寿司，此刻便是最高享受了！！

寿司katsuya, 店铺不大，只有8个人的柜台位置。店里装饰温和，清洁，高级而不显堂皇。坐在柜台前面，客人与客人之间的距离自然拉近，喝着小酒，聊聊天，这便是本来寿司店的意义。

最后来介绍，做出了以上那些独一无二的寿司，刺身料理的寿司匠人，伊藤胜也先生。他从事寿司料理大厨工作已经将近40年，把他的一辈子都献给了他最喜爱的寿司！而旁边是他的太太，是一位金发碧眼的异国女郎。这对神奇的异国夫妇，因为共同对日本文化的热爱，把他们绑在了一起。

有了热爱日本文化的美国太太，游客们也更方便和他们交流。她可以告诉你哪家酒吧最有情调，哪家烤肉串最好吃。还可以告诉你各种各样大阪当地发生的好笑的人和事。

怎么样？深藏在大阪高楼里的胜过米其林的寿司店，如果没有来打卡，那么是你的损失哦！！

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店名：sushi dokoro katsuya

地点：大阪府大阪市中央区宗右衛門町2-23 グリーンハウス 2F

电话：06-6214-6611

营业时间：18:00-3:00

因为疫情时间有所改变。详情请查询。

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