心斎橋パルコにポップで美味しいビーフジャーキーのお店が、期間限定で登場するよ！

みんな、こんにちは。
グルメ大好きの沈です！

今日ご紹介するのはビーフジャーキー。
噛み応えのある食感、口の中に広がる旨味が魅力よね！
「お酒のアテにもいいんやー」って人もいるのかしら？
そんなみんな大好きビーフジャーキーのポップアップストア「CRITTERS JERKY STAND」が、心斎橋パルコに登場するんだって！

■BBQのようなやわらかさと香り。これがクリッターズジャーキー！

ポップアップストア「CRITTERS JERKY STAND」をオープンするのはクリッターズ。
アメリカンカルチャーを中心とした食事と、非日常的な空間を軸にした五感すべてで楽しめる飲食店を展開していて、心斎橋のハンバーガーショップ「CRITTERS BURGER」で知っている人もいるんじゃないかな。

この写真はモッツアレラマッシュルームベーコンバーガーよ。
アメ村大好き娘のクララも「食べたことあるー」って言ってたわ！

「CRITTERS BURGER」の他にも、同じく心斎橋でピザレストラン＆バー「CRITTERS PIZZA」を、南堀江ではベーカリーカフェ「WEST WOOD BAKERS」などの人気店を手掛ける栗田兄弟が作り上げたのが「クリッターズジャーキー」。
「ただのおつまみだって侮るなかれ」の自信作なのよ！

ちなみにクリッターズジャーキーは、サーフィンで訪れた宮崎で食べた有田牛の美味しさに感動し「この有田牛をオリジナルのアレンジで提供したい」という想いから誕生したんだって。
食べてみたら分かるけど、まるでバーベキューのようなやわらかさが最高！
パサパサしないし臭みもない。ホントにこれがビーフジャーキー？
ホント、よくぞ宮崎にサーフィンしに行ってくれました！って感じよねー☺

■大阪メトロ「心斎橋駅」すぐ。心斎橋パルコ地下1階にオープン！

「いつでも　どこでも　ごちそうを」をコンセプトに、肉本来の旨味を堪能できるクリッターズジャーキーのポップアップストアCRITTERS JERKY STANDがオープンするのは、心斎橋パルコ地下1階。
期間は2022年２月16日（水）～３月２日(水)の10時～20時。
15日間限定というのが、美味しもの好きにとっては焦るとか、絶対に食べるーというモチベーションにもなるわ（笑）
最寄り駅は地下鉄Osaka Metro御堂筋線「心斎橋駅」。南改札を出てすぐのところよ。

味は「Original」と「Smoke」の2種類。
一般的なビーフジャーキーはブラックペッパーなんかのスパイスがきついこともあるけど、「Original」を食べると「おお、まさにお肉やなー！」って感じ（笑）。ステーキでも焼肉でもタレは大事だけど、やっぱり肉本来の美味しさが基本でしょ？やわらかくてジューシー、噛むほどに滲み出る肉本来の旨みをダイレクトに味わいたいなら「Original」がオススメ。

もう１つの「Smoke」は、シンタマという柔らかくキメ細やかで旨味の濃い希少部位を、薫り高い国産のサクラチップでじっくり薫染した商品。鼻から抜ける豊かな香り、そして細かい霜降りのバランスが良く入った赤身肉の歯ごたえが魅力よ。
こちらは「Original」よりもしっかりとした噛み応えがあるし、２つを食べ比べると同じビーフジャーキーとはいえ、こんなにも違いが出るんやなーって感じるはず。
奥が深いわね！
そして一度食べたらくせになるー！

そしてビーフジャーキーの常識を覆しかねない可愛いパッケージ♥
アメ村や道頓堀からも近い心斎橋駅のすぐ目の前だから、お土産にもぴったり！

■ビーフジャーキーにはダイエット効果も！体に悪いイメージを払拭

ところで、みんなはビーフジャーキーって「太りそう」とか「体に悪そう」って思ってない？
いやいや、ビーフジャーキーはタンパク質が多く含まれているからダイエット効果があるという話もあるの。
体に悪いと感じるのは添加物が多いイメージがあるからかな？
確かにそういう商品もあるけれど、クリッターズジャーキーは厳選した天然塩のみで保存料、添加物、化学調味料は一切使用してないから安心して！

また、お肉として使っている宮崎県産有田牛は、風通しと日当たりの良い牛舎の中、地下100メートルからくみ上げた新鮮なナチュラルミネラルウォーターで飼育。厳選した穀物と牧草で、薬を使わず育てられた有田牛は、ストレスフリーで健康そのもの！
そんな有田牛を厚くカットし、独自の方法で乾燥。
溢れ出る旨味を凝縮させ、しっとりジューシーに仕上げたのがクリッターズジャーキー。
どう？何となく付きまとうビーフジャーキーの悪いイメージと違うでしょ？
とはいっても食べ過ぎはダメよ！！

■最近よく見かける、ポップアップストアとは？

以上、大阪心斎橋アメリカ村発のクリッターズジャーキーの魅力と、それが買える「CRITTERS JERKY STAND」を紹介しました。気になった人はぜひポップアップストアへ。

な感じで終わろうと思ったんだけど、１つ気になることが…。
ここまで何度も「ポップアップストア」って言ってるけど、ちゃんと伝わっていたかな💦
えっと、ポップアップストアとは、数日とか数週間といった期間限定でオープンするショップのこと。運営者にとっていきなりお店を構えるのは、お金、時間、そしてリスクが伴うけど、ポップアップストアなら比較的簡単に低予算で開設できるメリットがあるの。新商品や新ブランドがどれだけ受け入れられるかを、リアルに調査できるってわけ。
一方、私たちにとっても新しい商品がどんどん街中に出てくるのは大歓迎よね！

となれば、今回の「CRITTERS JERKY STAND」はどうかな？
私は経営者じゃないから、成功するかどうかは分からないけど、これだけは言える。
ビーフジャーキーが好きな人も、これまであまり食べなかった人も、食べてみる価値がある商品だと思うわ！
だって、美味しいんだもの♥

CRITTERS JERKY STAND

【オープン期間】

２月16日（水）～３月２日（水）の15日間
10時～20時

【会場】

心斎橋パルコ地下１F（地下鉄「心斎橋駅」南改札前）
大阪市中央区心斎橋筋１丁目８－３

【購入方法】

現金・クレジット決済

※営業時間は変更になることがございます
※感染症予防対策の為、マスク着用・定期消毒・飛沫防止シートなどを実施しての営業ですが、状況により、営業時間の変更や、中止する場合もございます。
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