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日本のお菓子がここまで繊細に見えるのは、昔から色を大切にする文化だからかも!?伝統的な日本の色は465色もあって、世界的に見てもスゴイ数やねん!例えば「黄色」は、琥珀・タンポポ・ひまわり…など、自然の名前を使ってかなり細かく色分けされてるんやって。ディテールまで大事にする心が、このお菓子たちを創ってるんやなぁ~!
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