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雑学 #32

日本のお菓子、小さな変化までこだわり!

日本のお菓子がここまで繊細に見えるのは、昔から色を大切にする文化だからかも!?
伝統的な日本の色は465色もあって、世界的に見てもスゴイ数やねん!例えば「黄色」は、琥珀・タンポポ・ひまわり…など、自然の名前を使ってかなり細かく色分けされてるんやって。
ディテールまで大事にする心が、このお菓子たちを創ってるんやなぁ~!

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